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  Etwas Olivenöl
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  Die Backform mit Olivenöl leicht einölen
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  500 Gramm Tortellini mit Gemüsefüllung
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  300 Gramm Mozzarella
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  Etwas Butter
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  Die Tortellini 2 bis 3 Minuten kochen
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  Wasser abschütten, etwas Butter beigeben und umrühren
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  Die Tortellini in die Backform geben
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  Das Mozzarella in Stücke schneiden und obendrauf beigeben
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  Backofen auf 180 Grad (Oberhitze) vorheizen
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  Etwa 40 Minuten in den Backofen